Muro Blanco madurado en barrica

Rango de precios: desde 10,00€ hasta 120,00€

 

  • Denominación de Origen: Rioja, Zona Rioja Alavesa
  • Variedades: 100% Viura (Macabeo)
  • Grado alcohólico: 13 %
  • Elaborador: Bodegas Muro
  • Edad del Viñedo: más de 50 años.
  • Terreno: Arcillo calcáreo.

 

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Descripción

  • Denominación de Origen: Rioja
  • Variedades: 100% Viura (Macabeo)
  • Grado alcohólico: 13 %
  • Elaborador: Bodegas Muro
  • Edad del Viñedo: más de 50 años.
  • Terreno: Arcillo calcáreo.

Elaboración: La uva blanca entera se introduce en un depósito de acero inoxidable y se pisa, no se prensa para mantener la mayor cantidad de aromas. El mosto que aparece fermenta a 15ºC durante 20 días para extraer la mayor cantidad de aromas primarios. La primera mitad de la fermentación la hace en depósito de acero y en la última parte entra en barricas de roble húngaro y francés donde pasó más de 10 meses. No se realiza la fermentación maloláctica para obtener mayor frescor en el vino. El vino permanece durante dos meses con las lías de las levaduras para conseguir mayor cuerpo en boca y un final más cremoso.

  • Fecha de embotelldo: 9 agosto 2024
  • Producción anual: 2400 botellas

Notas de Cata:

Color: Ligeramente dorado alrededor del ribete.
Nariz: Elegantes aromas amielados, de flores blancas y minerales. Es un vino de intensidad aromática media alta.
Boca: Buena entrada en boca, con centro mineral y final cítrico. Es un vino untuoso con buena estructura debido a su crianza en lías y en bocoi. El aporte de la crianza en roble es muy sutil.

Consideraciones del Año 2023/ Calificación Muy Buena

La añada 2023 del vino de Rioja fue una de las más difíciles del siglo por las circunstancias meteorológicas dado que a finales de agosto una de ola de calor paralizó la maduración de la uva y en septiembre hubo, en algunas zonas de la denominación, varias tormentas llegando a dejar hasta 200 litros por metro cuadrado, que, pese a la profesionalidad de viticultores y enólogos, presentará grandes diferencias en los vinos y una gran heterogeneidad más marcada de lo habitual. Afortunadamente, los viñedos de Bodegas Muro no se vieron afectados por estas tormentas.

Los vinos destacan por tener un buen punto de estructura y pH, y aportan unas sensaciones de viveza y frescura mayores a lo habitual, lo que hace que sean más fluidos, con un buen peso en boca y con un final donde destacan las sensaciones de suavidad y redondez.
En Los vinos blancos se consiguió muy buenas definiciones y un importante equilibrio en todas sus fases.

Análisis Del Vino:

  • ALCOHOL %: 13 %
  • ACIDEZ TOTAL: 5,15 (en gr./l de Tartárico)
  • pH: 3,4
  • ACIDEZ VOLATIL: 0,50 (gr./l de Acético)
  • AZUCARES RESIDUALES: 2,1 g/l

Información adicional

Peso 1,5 kg
Variedades

100% Viura (Macabeo)

Descripción

Vino blanco de uva viura elaborado a baja temperatura con bazuqueos de sus lías tras esto se cría en barricas de 500 litros de roble húngaro y francés por más de 7 meses.

Description

White wine 100% Viura, fermented at low temperatura, stirring the lees every day, after that the wine ages in 500 L French and Hungarian oak barrels for more than 7 months.

Tamaño del Lote

Estuche de 3, Caja de 6, Botella individual

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